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Formation d'hygiène alimentaire + Permis d'exploitation - Hygiène alimentaire + Permis d'exploitation

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - St Brieuc (22)
+ autres sessions
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - St Brieuc (22)
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - Quimper (29)
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - Brest (29)
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - Rennes (35)
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - Cesson Sévigné (35)
du 23 déc. 2019 au 31 déc. 2020  - Vannes (56)

Objectif de la formation

- Réglementation, risques liés à
une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
- Mise en oeuvre des principes
d'hygiène en restauration commerciale
- Permis d'exploitation pour les
loueurs de chambres d'hôtes
- Permis d'exploitation pour les
débits de boissons

Description de la formation

Permis d'exploitation Normes législatives, réglementaires applicables
aux débits de boisson et restaurant ; prévention et lutte contre l'abus
d'alcool, de tabagisme, les stupéfiants, les nuisances sonores, les
discriminations
Hygiène Alimentaire
Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Validation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale Permis d'exploitation pour les débits de boissons Permis d'exploitation pour les loueurs de chambres d'hôtes

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AF SEF

Lieu de formation

17 rue Jouallan
St Brieuc

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Centre de formation

11 RUE SAINT FERREOL
13001, Marseille 1er

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