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Formation hygiène alimentaire appliquée aux établissements de restauration commerciale méthode HACCP

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Bourges (18)
+ autres sessions
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Bourges (18)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - St Doulchard (18)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Orléans (45)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Tours (37)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Tours (37)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Bourges (18)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Tours (37)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Orléans (45)

Objectif de la formation

Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Description de la formation

Les aliments et risques pour le consommateur Les intoxications alimentaires le paquet hygiène, la réglementation européenne La législation Française La méthode HACCP Les bonnes pratiques d'hygiène Les contrôles d'hygiène

Conditions d'accès

Aucun pré-requis

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

France proformation

Lieu de formation

BOURGES CCI CHER Esplanade de l'Aéroport BP 54
Bourges

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Centre de formation

173 chemin des Hautes Vignasses
06410, Biot

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