Ferme la recherche

Formateur en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Paris - 8ème (75)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Paris - 8ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Maîtriser l'ensemble des activités liées aux fonctionnement d'un restaurant
Savoir traduire ces activités en compétences conformes aux exigences de la branche professionnelle selon les catégories d'établissements
Décliner ces compétences en savoirs, savoir
- faire et savoir être
Réaliser un plan de formation reposant sur un ou plusieurs objectifs pédagogiques précis

Description de la formation

Thème 1 : Présentation du métier de restaurateur
Les caractéristiques de la fonction
Organisation de l'activité du restaurant
Les procédures de travail
Gestion des particularités
Les protocoles d'utilisation des produits d'accueil et d'entretien (leur circuit, les règles d'hygiène)
Thème 2 : Présentation du métier de serveur
La prise de fonction
Le service
Les procédures

Conditions d'accès

Aucun.
Professionnels.lles de la restauration

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Anim&com consultant

Lieu de formation

Anim&com consultant
24 Rue de Constantinople
Paris - 8ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

Anim&com consultant
24 Rue de Constantinople
75008, Paris 8e

Toutes les formations et avis pour Anim&com consultant