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Exploitant en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 600 heures
En centre 600 heures

Session

entrées/sorties permanentes

à partir du "non précisé"  - Fort de France (97)
à partir du "non précisé"  - Fort de France (97)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Etre formé (e) à la gestion d'un point de restauration

Description de la formation

- Gestion de l'exploitation
- Encadrement et gestion du personnel
- Commercialisation des prestations de l'établissement
- Contrôle de la production et de la conformité aux normes et règlements
- Prise de décisions et des risques liés à l'exploitation
http://www.certidev.com/liste
- des
- cqp

Conditions d'accès

jeune de moins de 26 ans

Validation

Obtention du cetificat

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Direction de petite ou moyenne entreprise (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

FORCONVEST

Lieu de formation

FORCONVEST
Bât. D2
Zac de Rivière Roche
Fort de France

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

-
97122, Baie-Mahault

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