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La ferme de spiruline : Faisabilité, pilotage et base technique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Clermont l'Hérault (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Clermont l'Hérault (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Évaluer la faisabilité technique, humaine, environnementale et financière des projets d'installation de ferme despiruline : Être capable d'identifier les démarches et le contexte technico
- économique liés à l'activité ; Être capablede définir le métier de spirulinier ; Être capable d'estimer la faisabilité de son projet.
Séance 1 :
- Connaître le contexte historique et solidaire à l'origine de l'émergence de la filière de spiruline paysanne Française.
- Connaître la définition de l'activité " production de spiruline" dans le contexte réglementaire agricole .
- Connaître le contexte économique et les marchés nationaux et internationaux.
Séance 2 :
- Connaitre les caractéristiques de la spiruline micro
- algue
- Comprendre et évaluer le processus global de production
- Anticiper la gestion des risques sanitaires
Séance 3 :
- Connaître les conditions matérielles spécifiques à l'installation d'une ferme de spiruline
- Être capable d'anticiper la stratégie et le pilotage de l'activité de production et de vente de spiruline.

Description de la formation

La production de spiruline est récente en France. Une professionnalisation des acteurs de la filière est d'ores etdéjà engagée au niveau technique et doit s'accompagner d'une mise à niveau des compétences de chefd'exploitation. Celle
- ci est déterminée par l'acquisition ou la réactivation de connaissances concernant la faisabilitéet la gestion d'une entreprise aquacole de production de spiruline.La Fédération des Spiruliniers de France propose en conséquence de développer une formation pourprofessionnaliser l'approche des projets d'installation dès leur émergence afin de permettre aux porteurs de projetde déterminer la faisabilité de leur projet d'installation ou de diversification en sachant dimensionner et concevoirune projet viable sur les plans technique et économique.Évaluer la faisabilité technique, humaine, environnementale et financière des projets d'installation de ferme despiruline : Être capable d'identifier les démarches et le contexte technico
- économique liés à l'activité ; Être capablede définir le métier de spirulinier ; Être capable d'estimer la faisabilité de son projet.

Conditions d'accès

Aquaculteurs, agriculteurs et porteurs de projet sur le territoire national

Validation

Professionnaliser l'approche des projets d'installation dès leur émergence afin de permettre aux porteurs de projet de déterminer la faisabilité de leur projet d'installation ou de diversification en sachant dimensionner et concevoir une projet viable sur les plans technique et économique

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Aide d'elevage agricole et aquacole (voir la fiche métier)

Aquaculture (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Fédération des spiruliniers de France

Lieu de formation

Place Marcel GONTIER
Clermont l'Hérault

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

Place Marcel GONTIER
34800, Clermont-l'Hérault

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