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L'essentiel au métier d'épicier indépendant

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Blois (41)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Blois (41)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Connaitre la réglementation liée à la vente de produits alimentaires, mettre en oeuvre une démarche qualité et commerciale dans son magasin, savoir anticiper et répondre aux exigences des services officiels et des clients.

Description de la formation

Les différentes forme de sociétés, les principes de l'immobilier commercial, les réglementations aux commerces alimentaires, l'hygiène alimentaire en univers multi
- produits, la traçabilité et les règles d'étiquetage, la gestion d'un centre de profits, les principes clés des marges et des prix, la communication dans un commerce multi
- produits.

Conditions d'accès

Pas de pré-requis

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

FNDE Formation Commerces

Lieu de formation

-
Blois

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Centre de formation

FNDE
5 Rue des Reculettes
75013, Paris 13e

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