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Employé polyvalent de restauration (passage 2 CCP) - AFC-S-8.05.01

Descriptif

Durée de la formation

Durée 501 heures
En entreprise 70 heures
En centre 431 heures

Session

du 16 déc. 2019 au 02 avril 2020  - Brech (56)
du 16 déc. 2019 au 02 avril 2020  - Brech (56)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la qualification, les stagiaires pourront avec maîtrise :
oPréparer en assemblage des hors d'oeuvre, des desserts et des préparations de type snacking
oRéaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Description de la formation

Module 1 : Accueil
- intégration

Module 2 : Module : Préparer en assemblage des hors d'oeuvre, des desserts et des préparations de type snacking (CP
- 002376)

Module 3 : Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle (CP
- 002379)
Module TRE abordé tout au long du parcours dans la limite des 35 h semaines
(en complément des modules)

Conditions d'accès

Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter
Demandeur d'emploi

Validation

Certificat de compétences professionnelles (CCP) : (CP-002376) du titre Agent de restauration
Certificat de compétences professionnelles (CCP) : (CP- 002379) du titre Agent de restauration

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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AFPA DR Accès emploi Bretagne

Lieu de formation

-
Brech

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Centre de formation

12 Avenue Henri Fréville
BP 56134
35056, Rennes

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