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EHL programme exécutif de management hôtelier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 240 heures
En centre 240 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Clichy (92)
+ autres sessions
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Clichy (92)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Clichy (92)

Objectif de la formation

Ce tout nouveau programme, développé avec EHL Advisory Services, l'entité de conseil et de formation professionnelle exécutive de l'Ecole hôtelière de Lausanne, s'adresse aux managers de l'industrie hôtelière qui souhaitent acquérir des compétences supplémentaires en management et en stratégie, et qui désirent travailler en équipe sur un projet innovant.
Il vise particulièrement les managers amenés à endosser de plus grandes responsabilités. Niveau de sortie Bac+5

Description de la formation

Le programme est réparti en 14 blocs de 3 jours sur un an et s'adresse à des hôteliers en poste.
La formation est délivrée en français et en anglais et débouche sur un Luxury Hospitality Management Certificate délivré conjointement.
Les matières traitées sont:
-Introduction sur l'hôtellerie de luxe,
-la finance,
-la gestion des ressources humaines,
-la gestion du Front Office,
-la création de valeur en restauration,
-la stratégie opérationnelle,
-le gestion de la qualité,
-les ventes digitales,
-le marketing et le revenue management,
-stratégie et entrepreneuriat,
l
- 'innovation dans l'hôtellerie de luxe.
La gestion d'un projet sera à faire lors de la formation et le "Capstone Project" à présenter à EHL en fin de formation.

Conditions d'accès

Diplôme requis : Bachelor ou licence en gestion, management ou management hôtelier + 2 ans d'expérience dans un poste de management hôtelier.
Cette certification s'adresse aux managers de l'industrie hôtelière qui souhaitent acquérir des compétences supplémentaires en management et en stratégie.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Direction de grande entreprise ou d'etablissement public (voir la fiche métier)

Direction de petite ou moyenne entreprise (voir la fiche métier)

Conseil en organisation et management d'entreprise (voir la fiche métier)

Strategie commerciale (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Luxury Hotelschool Paris

Lieu de formation

Luxury Hotelschool Paris
76 Rue Villeneuve
Clichy

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Centre de formation

Eshotel Paris
76 Rue Villeneuve
92110, Clichy

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