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DUT Génie Biologique - option Industries Alimentaires et Biologiques

Descriptif

Session

du 03 sept. 2018 au 30 août 2019  - Périgueux (24)
du 03 sept. 2018 au 30 août 2019  - Périgueux (24)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Former, en deux ans, des techniciens supérieurs en industries alimentaires et biologiques qui doivent aussi savoir communiquer, travailler en équipe, faire preuve d'autonomie et d'initiative dans leur travail. Ils pourront s'appuyer sur une connaissance approfondie dans toutes les disciplines liées au domaine alimentaire (biologie, physique, chimie, microbiologie) et maîtriser les technologies avancées pour la production alimentaire (transformation,conditionnement, conservation...) ainsi que l'outil informatique et l'anglais.

Description de la formation

1re année :
Biologie végétale et animale,
Physiologie végétale et animale,
Biologie cellulaire, biochimie et microbiologie
Mathématiques et informatique,
Physique
- chimie,
Anglais et communication
Enseignements pré-optionnels adaptés à l'option IAB : Génie industriel (thermodynamique, statistique,
électricité), Génie biologique (chimie, microbiologie)
2e année :
Génie industriel : fonctionnement et pilotage des installations utilisées en industries alimentaires, cosmétique,
bio
- industrie, mise en oeuvre et contrôle des procédés de transformation des matières premières
- contrôle de
l'hygiène et de la qualité
Biotechnologie : biochimie, microbiologie, analyse sensorielle, techniques analytiques, biologie moléculaire,
génétique appliquée
Formation générale pour l'entreprise : communication, expression, anglais

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Direction de laboratoire d'analyse industrielle (voir la fiche métier)

Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle (voir la fiche métier)

Biologie medicale (voir la fiche métier)

Recherche en sciences de l'univers, de la matiere et du vivant (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

UNIVERSITE DE BORDEAUX - IUT DE BORDEAUX - SITE DE PERIGUEUX

Lieu de formation

Campus Périgord
Rond-point Suzanne Noël
Périgueux

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Centre de formation

Rond-point Suzanne Noël
24000, Périgueux

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