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Duo Formations Permis d'exploitation et Hygiène Alimentaire HACCP Région PACA

Descriptif

Durée de la formation

Durée 34 heures
En centre 34 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 03 févr. 2020 au 31 déc. 2020  - La Valette du Var (83)
du 03 févr. 2020 au 31 déc. 2020  - La Valette du Var (83)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Appliquer la règlementation des

Description de la formation

HACCP :
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
??Comprendre l'hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise.
??Connaître les réglementations en application et les mettre en pratique.
Permis d'exploitation :
CONDITIONS D'OUVERTURE D'UN DEBIT DE BOISSON OU D'UN RESTAURANT
CADRE LEGISLATIF
OBLIGATIONS DE PROTECTION DE LA SANTE PUBLIQUE ET DE PROTECTION DE L'ORDRE PUBLIC
OBLIGATIONS LIEES A L'ETABLISSEMENT
OBLIGATIONS EN MATIERE D'HYGIENE
DROIT DU TRAVAIL

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Fabrication de crepes ou pizzas (voir la fiche métier)

Plonge en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
34
Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Cr Consulting - Crc Formation

Lieu de formation

245 avenue de l'Université
Nouveau Parc Saint Clair
La Valette du Var

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Centre de formation

245 Lotissement du Parc Sainte Claire
83160, La Valette-du-Var

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