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DU nutraceutique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 80 heures

Session

du 20 mai 2019 au 27 sept. 2019  - Dijon (21)
du 20 mai 2019 au 27 sept. 2019  - Dijon (21)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Grâce à l'alimentation associée à des compléments alimentaires, rétablissement d'une physiologie et prévention des pathologies dites de civilisation.
Bien se nourrir pour bien se porter. Il s'agit d'une prévention alimentaire des grandes maladies de la civilisation : prévention à l'aide d'une nutrition physiologique.
Supprimer les déficits et carences d'apport. Interrogatoire du patient sur son régime, les signes cliniques des carences.
Supprimer les déficits et carences d'utilisation. Rôle de la perméabilité intestinale, rôle de l'équilibre acido
- basique, rôle des hyper utilisations liées au stress...

Description de la formation

Étude des cycles hormonaux et de la chronobiologie de l'alimentation.Les grandes carences actuelles, le stress oxydant, la
microcirculation, la glycation, le fructose, la flore intestinale, la
perméabilité intestinale... et les compléments alimentaires.La législation française et européenne sur les compléments alimentaires.Des exemples de pathologies de civilisation et leur approche
nutritionnelle : insulinorésistance, prédiabète, diabète, syndrome
cardiométabolique, hypertension, obésité, cholestérol, triglycérides...Expression génétique, épigénétique, récepteurs et neuromédiateurs liés au comportement nutritionnel.Applications pratiques : programmes de complémentation et d'alimentation personnalisés.

Conditions d'accès

Cette formation s'adresse aux :Pharmaciens d'officine,
Médecins généralistes,
Toute personne justifiant d'un diplôme en nutrition.

Validation

La formation est sanctionnée par un Diplôme d'Université habilité par l'université de Bourgogne.
Le contrôle des connaissances est sanctionné par un examen en fin de session et par la remise d'un travail personnel.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Dietetique (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Le volume horaire de ce diplôme est de 80 heures et se déroule sur 2 semaines.
La formation comporte des enseignements sous forme de travaux dirigés portant sur :Le cadre juridique
0
Pas d'alternance
80 heure.
Et après la formation ?

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SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

UNIVERSITE DE BOURGOGNE - SERVICE COMMUN DE FORMATIONS CONTINUE ET PAR ALTERNANCE (SEFCA)

Lieu de formation

7 BOULEVARD JEANNE D'ARC
Dijon

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Centre de formation

ESPLANADE ERASME
MAISON DE L'UNIVERSITE
21000, Dijon

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