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DU chef de projet en alimentation durable option collectivité territoriale

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 04 janv. 2021 au 17 sept. 2021  - Nice (06)
du 04 janv. 2021 au 17 sept. 2021  - Nice (06)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Permettre l'émergence de projets d'alimentation durable déployés à l'échelle d'un territoire (commune, ou regroupement intercommunal etc...).
S'approprier et façonner son territoire pour répondre à l'urgence des enjeux de santé / environnement.
Re
- territorialiser l'alimentation pour viser l'autonomie alimentaire et convertir les productions à l'agriculture biologique.
Mobiliser et associer les citoyens et les acteurs économiques du territoire au projet d'alimentation durable.
Utiliser le projet d'alimentation durable comme levier de développement économique et social.

Description de la formation

Enjeux de l'alimentation durable
Qualité nutritionnelle et sanitaire des produits issus de l'agriculture biologique
Neurosciences et comportements alimentaire
Alimentation biologique et durable en restauration collective
Ecologisation des sytèmes agri
- alimentaires
Géographie culturelle de l'alimentation
Méthodologies du diagnostic de territoire
Réalisation du diagnostic de territoire
Présentation des diagnostics de territoire
Du droit de l'alimentation au droit à l'alimentation
Activités agricoles et droit de l'environnement
Méthodologie de construction d'un projet alimentaire de qualité, inscrit dans son territoire
Gestion de projet
Elaboration du projet et restitution finale du projet

Conditions d'accès

Bac +3 recommandé

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Ingenierie en agriculture et environnement naturel (voir la fiche métier)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Mise en oeuvre et pilotage de la politique des pouvoirs publics (voir la fiche métier)

Developpement local (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Université Côte d'Azur - UCA

Lieu de formation

24 avenue des Diables Bleus
Nice

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Centre de formation

Pôle Universitaire Saint Jean d'Angély
24 avenue des Diables Bleus
06100, Nice

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