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Droit du travail dans les hôtels-cafés-restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 02 déc. 2020 au 03 déc. 2020  - Nice (06)
du 02 déc. 2020 au 03 déc. 2020  - Nice (06)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Identifier les spécificités sociales de la CCN
Choisir le contrat adéquat et le rédiger
Connaître les temps de repos et de travail pour planifier les horaires en toute légalité
Connaître les modalités de mise en oeuvre des sanctions et de rupture d'un contrat de travail

Description de la formation

Le cadre juridique
Les contrats de travail
- Les formalités liées à l'embauche
- Les différents types de contrat (CDI, CDD, extra, saisonnier, temps partiel, étranger, alternance, stage)
- Les mentions du contrat (Classification et salaire, période d'essai , clauses particulières)
Les modalités du contrat
- Durée et aménagement du temps de travail, pause, repos, habillage, nuit
- La rémunération (salaire de base, heures supplémentaires et complémentaires, nourriture, prime tutorat, mutuelle)
- Les congés (jours fériés, congés payés, événements familiaux)
Suspension du contrat de travail
- Maladie (obligations du salarié, maintien de salaire)
- Accident du travail, de trajet et maladies professionnelles (déclaration, maintien de salaire)
- Maternité et paternité
Rupture du contrat de travail
- Les sanctions (procédures et droits du salarié)
- Les autres cas de rupture (démission, conventionnelle, retraite)
- Les documents de sortie

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Defense et conseil juridique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Association pour le Perfectionnement et la Promotion des Jeunes Hôteliers Restaurateurs - Antenne Saint Raphaël - PROM'HOTE - IFITEL