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Certification en vins et spiritueux français niveau 1

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

du 10 juil. 2021 au 10 juil. 2021  - Paris - 6ème (75)
+ autres sessions
du 10 juil. 2021 au 10 juil. 2021  - Paris - 6ème (75)
du 20 nov. 2021 au 20 nov. 2021  - Paris - 6ème (75)

Objectif de la formation

- Assimiler les points
- clés de l'élaboration des spiritueux et leur influence sur les styles recherchés.
- Connaître les grandes catégories de spiritueux et leurs principales caractéristiques: Cognac, Vodka, Whisk(e)y, Rhum, Tequila, Gin, liqueurs.
- Appliquer une méthode pour s'initier à la dégustation des spiritueux, connaître leur service et comprendre les bases de la mixologie.
- Obtenir le diplôme EVS en spiritueux
- niveau 1

Description de la formation

Une formation certifiante de niveau débutant sur la dégustation, le service, les méthodes d'élaboration des principaux spiritueux du monde: Whisk(e)y, Rhum, Tequila, Gin, Vodka, Cognac... et les bases de la mixologie.
- Assimiler les points
- clés de l'élaboration des spiritueux et leur influence sur les styles recherchés
- Connaître les grandes catégories de spiritueux et leurs principales caractéristiques: Cognac, Vodka, Whisk(e)y, Rhum, Tequila, Gin, liqueurs.
- Appliquer une méthode pour s'initier à la dégustation des spiritueux, connaître leur service et comprendre les bases de la mixologie.
- Examen: QCM de 30 questions.
- Retour d'expérience: échanges et networking entre participants et l'expert
- formateur.

Conditions d'accès

Aucune connaissance en spiritueux n'est requise, la formation est adaptée aux débutants.
Une préparation de 2 heures minimum sous forme de lectures attentives d'un document numérique envoyé lors de votre inscription est requise avant le début de la formation.

Validation

Certification en vins et spiritueux français niveau 1;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fermentation de boissons alcoolisees (voir la fiche métier)

Management de departement en grande distribution (voir la fiche métier)

Promotion du tourisme local (voir la fiche métier)

Sommellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

École des vins et spiritueux

Lieu de formation

103 Rue de Sèvres
Paris - 6ème

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Centre de formation

103 Rue de Sèvres
75006, Paris 6e

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