Ferme la recherche

Diététique et équilibre alimentaire - bases et repères

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 18 déc. 2019 au 19 déc. 2019  - Paris - 3ème (75)
du 18 déc. 2019 au 19 déc. 2019  - Paris - 3ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Mettre à jour ses connaissances et les recommandations en alimentation.
- Appréhender le PNNS et les repères nutritionnels.
- Assimiler les règles et les bases de l'équilibre alimentaire et les facteurs qui conditionnent le comportement alimentaire.
- Connaître les besoins nutritionnels en fonction des publics : enfants, adolescents, adultes, séniors et savoir s'adapter.
- Être en mesure de mettre en place dans un contexte professionnel des actions autour de l'équilibre alimentaire et des outils.

Description de la formation

Jour 1 : Repères nutritionnels et équilibre alimentaire
Matin
- Définition de l'équilibre alimentaire et éléments de base en diététique.
- Groupes d'aliments : intérêt nutritionnel et rôle.
- Repères nutritionnels du Programme National Nutrition Santé.
Après
- midi
Comportement alimentaire
- Analyse du comportement alimentaire.
- Modèles de consommation alimentaire.
- Facteurs déterminant des choix alimentaires.
Jour 2 : Besoins nutritionnels
Matin
- Spécificités des publics : enfants, adolescents, adultes et séniors.
- Prise en compte et ajustement pour chaque cible.
- Exercices pratiques de journées alimentaires.
- Exercices pour décrypter et comprendre l'étiquetage alimentaire.
Après
- midi
Mise en place d'actions autour de l'équilibre alimentaire
- Réflexion sur les actions et les moyens de promotion dans le milieu professionnel.
- Bases et règles de la construction d'une action.
- Présentation d'outils et de référentiels de pratiques.
- Analyses de cas et exercices pratiques de construction de plan d'action.

Conditions d'accès

Formation et/ou expérience en santé et nutrition.
Publics et métiers ciblés.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Medecine generaliste et specialisee (voir la fiche métier)

Dietetique (voir la fiche métier)

Soins d'hygiene, de confort du patient (voir la fiche métier)

Soins infirmiers generalistes (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Le Cnam en Grand Est

Lieu de formation

Cnam-Istna
292 Rue Saint-Martin
Paris - 3ème

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

4 avenue du Docteur Heydenreich
54000, Nancy

Voir toutes les formations de Le Cnam en Grand Est