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Découvrir l'univers de la dégustation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 70 heures
En entreprise 35 heures
En centre 35 heures

Session

du 01 juil. 2019 au 05 juil. 2019  - Lyon - 1er (69)
du 01 juil. 2019 au 05 juil. 2019  - Lyon - 1er (69)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Former et sensibiliser les équipes à l'univers de la dégustation du vin.

Description de la formation

Une approche sensible de la dégustation :
- dégustation technique et intuitive
- une visite de vignobles dans la Vallée du Rhône.
Un Tour de France des vins : connaissance des vins.
- Des clés pour mieux vendre : techniques de vente.

Conditions d'accès

Maîtriser les fondamentaux du service en salle. Être capable d'accueillir la clientèle de l'établissement. Etre majeur.
En partenariat avec V and B

Validation

Attestation de stage

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Sommellerie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

5 jours/semaine
0
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Franck Thomas formation

Lieu de formation

JOHN EUVRARD SÉLECTION
12 quai de la Pêcherie
Lyon - 1er

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Centre de formation

Franck Thomas formation
147 Impasse de la Brague
06600, Antibes

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