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Découverte des métiers de l'hôtellerie restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 452 heures
En entreprise 105 heures
En centre 347 heures

Session

du 12 janv. 2021 au 23 avril 2021  - Valence (26)
+ autres sessions
du 12 janv. 2021 au 23 avril 2021  - Valence (26)
du 24 mars 2021 au 11 juin 2021  - Aubenas (07)
du 15 mars 2021 au 28 juin 2021  - Tain l'Hermitage (26)
du 15 mars 2021 au 28 juin 2021  - Tain l'Hermitage (26)

Objectif de la formation

L'objectif pour l'apprenant est de consolider son projet professionnel, acquérir les
premiers gestes techniques et premières expériences pratiques dans le secteur
de l'hôtellerie restauration, acquérir les comportements attendus en formation
et en entreprise, acquérir les prérequis nécessaires à l'entrée en formation
qualifiante, développer les capacités nécessaires à l'intégration dans
l'entreprise et d'adaptation au travail en équipe, travailler.

Description de la formation

Connaissance de la filière métier, connaissance de l'entreprise, la typologie des emplois et des entreprises (secteur marchand et non marchand), l'alternance, les formations certifiantes
Découverte des métiers:
- CUISINE
- SERVICE
- HÔTELLERIE / EMPLOYÉ D'ÉTAGE
FONDAMENTAUX CALCULS PRO ET ÉCRITS PRO
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
RELATION CLIENTÈLE
TECHNOLOGIE NUMÉRIQUE
ANGLAIS
Coaching
- remise à niveau
- soutien personnalisé
PÉRIODE APPLICATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA VIVA 5

Lieu de formation

336 rue de Chabeuil
Valence

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

37 rue Barthélemy de Laffemas
26901, Valence

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