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Décor - Par Sébastien CHEVALLIER - Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 24 août 2020 au 26 août 2020  - Aurillac (15)
du 24 août 2020 au 26 août 2020  - Aurillac (15)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Sébastien CHEVALLIER vous propose d'associer décor et plaisir et vous permettra d'exprimer votre créativité pour mettre en valeur vos vitrines et buffets.
Cette formation s'adresse aux débutants comme aux professionnels préparant un concours.
Pain party, pâte au sirop, pâte colorée, des techniques adaptées et précises, tous les éléments du succès pour réaliser de belles pièces de décor.
Très apprécié de la clientèle, le décor reprend sa place chez les professionnels.
Cette formation vous permettra de travailler des pièces de base pour les examens BP
- BM mais aussi d'exprimer votre sens artistique pour des pièces de concours et de vitrine.
Différentes techniques abordées lors de ce stage afin de mettre en valeur le pain party et la pâte au sirop sous toutes ses formes et ses couleurs.

Conditions d'accès

Les candidats sont informés qu'il faut être titulaire du niveau CAP Boulanger ou CAP Pâtissier, pour suivre la formation

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ecole Christian Vabret

Lieu de formation

3 rue Lavoisier
ZAC de Baradel II
Aurillac

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Centre de formation

3 rue Lavoisier
ZAC de Baradel II
15000, Aurillac

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