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Cuisine italienne Italia Bella

Descriptif

Durée de la formation

Durée 35 heures
En centre 35 heures

Session

du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - La Seyne sur Mer (83)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - La Seyne sur Mer (83)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Ces cours mettent en application de multiple recettes savoureuses sélectionnées par votre formateur au gré des saisons et de vos envies.

Description de la formation

Les antipasti
Les poissons marinés
Les poissons
Les farcis
Les fritures : arancini etc
Les légumes grillés
Crostini
Les bases
Tomates
Fumetto poisson
Bolognese
Les sauces
Les rouges
Les blanches
Les Poissons
Les pâtes
Les pates fraîches
Les pates sèches
Les gratins
Les farcis
Les risottos
Risotto au fromage
Risotto aux champignons
Risotto aux poissons
Arancini di riso
Timballo di riso
Les viandes
Les scaloppine
Les farcies
Les agro
- doux
Les poissons
La zuppa
Les desserts
Cannoli
Crispelle
Ravioli di ricotta
Frittelle
Tiramisu'

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Trina Expédit - Organizza

Lieu de formation

18 avenue Docteur Mazen
La Seyne sur Mer

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Centre de formation

18 avenue Docteur Mazen
83500, La Seyne-sur-Mer

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