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Cuisine et cuisson (N2)

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - Aixe sur Vienne (87)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - Aixe sur Vienne (87)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Animer des ateliers cuisine
Informer et orienter le client selon ses pratiques alimentaires
Proposer des recettes
Faire des ventes complémentaires dans les rayons compagnons

Description de la formation

1 - Cuisiner bio
Les indispensables et leur utilisation
- Assaisonnement
- Préparations
- Conserves
- Produits japonais
- Céréales
- Légumes secs
- Pâtes alimentaires
- Pâtes à tartiner
- Petit déjeuner
- Panification
- Sucres édulcorants
- Biopratiques
- Miel
- Confitures
2 - Les associations culinaires
Adaptation selon la recherche du client et son alimentation particulière

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

DIAPASONIA

Lieu de formation

1 avenue des Cars
Aixe sur Vienne

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Centre de formation

1 avenue des Cars
87700, Aixe-sur-Vienne

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