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CS PPAM (Certificat de Spécialisation Plantes à Parfum, Aromatiques et Medecinales)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 875 heures
En entreprise 315 heures
En centre 560 heures

Session

du 23 mars 2020 au 08 oct. 2021  - La Sauve (33)
du 23 mars 2020 au 08 oct. 2021  - La Sauve (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire du CS PPAM travaille sur une exploitation agricole, en coopérative ou en laboratoire.
Ce certificat forme des spécialistes qui pourront accéder à des postes de techniciens, de chefs de culture ou d'exploitation. La production de plantes à parfums, aromatiques et médicinales permet de développer des activités en lien avec de nombreux secteurs porteurs : parfumerie, aromathérapie, phytothérapie, industrie pharmaceutique ...
Les objectifs :
- Maîtriser la conduite de culture et la transformation des PPAM en Agriculture Biologique
- Connaître et appliquer la règlementation pour développer une activité dans le secteur
- Acquérir les compétences nécessaires à la commercialisation
La formation s'articulera entre des enseignements en centre de formation et des stages en entreprise.
Des travaux sur le terrain permettront aux apprenants de développer des compétences pratiques : culture, cueillette, distillation, visites d'exploitation ...

Description de la formation

UC1 - Etre capable d'organiser un système de Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales
UC2 - Etre capable de choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
UC3 - Etre capable de choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant
UC4 - Etre capable de mettre en oeuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant
Le certificat est délivré en fonction des résultats obtenus aux contrôles des Unités Capitalisables (UC).
Les UC peuvent être obtenues indépendamment les unes des autres, le diplôme pouvant être validé sur une durée de 5 ans, à partir de l'obtention de la première UC.

Conditions d'accès

Conformément à l'article 4 de l'arrêté du 12 janvier 1995 susvisé, le certificat de spécialisation plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel est accessible aux candidats titulaires :
- du brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole ;
- du brevet professionnel option productions horticoles ;
- du baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole ;
- du baccalauréat professionnel productions horticoles ;
- du brevet de technicien agricole option production , qualifications professionnelles technicien généraliste , conduite de l'exploitation de polyculture élevage , horticulture , cultures de plein champ , pépinières ;
- du brevet de technicien supérieur agricole options analyse et conduite de systèmes d'exploitation , productions horticoles , technologies végétales , ou, sur décision du directeur régional de l'agriculture et de la forêt, d'un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent, de spécialité voisine, ou d'attestation de suivi de formations reconnues dans les conventions collectives.
L'accès en formation est accessible, après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées par la MFR, pour les candidats justifiant de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l'un des diplômes cités ci-dessus.
Sur décision dérogatoire accordée par le directeur régional de la DRAAF, les candidats ne possédant pas l'un des diplômes figurant sur la liste ci-dessus mais qui justifie du suivi de la formation complète y conduisant, après examen de leur dossier intégrant, le cas échéant, les autres formations suivies ou les activités exercées peuvent accéder à la formation.
Sur décision dérogatoire accordée par le directeur de la DRAAF et après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées p

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Intervention technique en formulation et analyse sensorielle (voir la fiche métier)

Conduite d'equipement de production chimique ou pharmaceutique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

MFR DE L'ENTRE 2 MERS

Lieu de formation

67 rue du Gestas
La Sauve

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Centre de formation

67 rue du Gestas
33670, La Sauve

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