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CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie (19Q05811311_2_03)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 742 heures
En entreprise 182 heures
En centre 560 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 27 janv. 2020 au 10 juil. 2020  - Toulouse (31)
+ autres sessions
du 27 janv. 2020 au 10 juil. 2020  - Toulouse (31)
du 14 sept. 2020 au 03 mars 2021  - Toulouse (31)

Objectif de la formation

- Permettre aux stagiaires d'accéder aux métiers de la restauration et du service (serveur, agent polyvalent de restauration, barman) et dans tous les types de structure.
- Effectuer le service en salle de restaurant de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- Contribuer par son professionnalisme à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.

Conditions d'accès

- Demandeur d'emploi - Être en forme physiquement (station debout - Manutention légère) - Posséder des notions de langues étrangères

Validation

CQP IH en hôtellerie : - Serveur en Restauration Option : Sommellerie ou une attestation partielle pour les apprenants qui n'ont pas atteints les objectifs prévus dans le référentiel métier.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Service en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Lieu de formation

281 route d'espagne
Toulouse

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Centre de formation

Chemin Saint Frai
65600, Séméac

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