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CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie (19Q05862028_3_02)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 644 heures
En entreprise 210 heures
En centre 434 heures

Session

du 09 déc. 2019 au 07 mai 2020  - Perpignan (66)
du 09 déc. 2019 au 07 mai 2020  - Perpignan (66)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Effectuer le service en salle de restaurant de la préparation de la salle jusqu'au départ du client en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état. Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. Contribuer par son professionnalise au développement de la clientèle. Savoir conseiller le client en sommellerie.

Conditions d'accès

Avoir une fiche prescription émise par le réseau AIO Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises des clientèles et aux variations des flux d'activités.

Validation

CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie Attestation de compétences certification PIX

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Service en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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avenue paul pascot
Perpignan

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