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CQP serveur en restauration Bloc 2 Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients

Descriptif

Durée de la formation

Durée 28 heures
En centre 28 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 04 nov. 2019 au 31 juil. 2020  - Pau (64)
du 04 nov. 2019 au 31 juil. 2020  - Pau (64)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Les capacités attestées concernent l'exercice en autonomie des activités suivantes :
- Mise en place
- Accueil et prise de commande
- Départ client

Description de la formation

-Recueillir les informations sur le client selon la procédure en vigueur au sein de l'établissement
-Traiter les situations difficiles en préservant la qualité de la relation client
-Rechercher, traiter et transmettre les informations à la continuité du service client
-Gérer la communication avec son environnement (membre de l'équipe)
-Transmettre les informations nécessaires pour optimiser la fluidité du service

Conditions d'accès

Avoir des connaissances en cuisine

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Catalyse

Lieu de formation

Résidence Building des Pyrénées, avenue de Lattre
Pau

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Centre de formation

Chemin Saint Frai
65600, Séméac

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