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CQP pizzaïolo

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 04 oct. 2021 au 11 févr. 2022  - Hénin Beaumont (62)
du 04 oct. 2021 au 11 févr. 2022  - Hénin Beaumont (62)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de ce Module Spécialisé, le stagiaire sera capable de :
? Évaluer les quantités d'ingrédients à commander, les réceptionner et les stocker
? Réaliser la pâte et les abaisses
? Préparer et répartir les ingrédients sur la pâte
? Enfourner à température correcte et vérifier la cuisson
? Accueillir les clients, prendre les commandes et servir
? Vendre et encaisser
? Conditionner et stocker les denrées alimentaires
? Nettoyer et ranger le matérieldes trains roulants
? Contrôler et remplacer un élément d'un système de freinage
? Poser un élément sur véhicule pré-équipé
? Organiser le poste de travail en fonction de la nature de l'intervention à réaliser
? Formuler un conseil d'utilisation et d'entretien
? Situer son activité dans l'entreprise et son environnement professionnel.

Conditions d'accès

Savoir lire, écrire, compter , pas de contre-indication médicale

Validation

Certificat de qualification professionnelle (sans niveau spécifique)

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fabrication de crepes ou pizzas (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA GRAND ARTOIS

Lieu de formation

LYCEE HENRI SENEZ 553 boulevard darchicourt
Hénin Beaumont

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

533 boulevard Darchicourt
BP 105
62252, Hénin-Beaumont

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