Ferme la recherche

CQP pizzaïolo

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 07 sept. 2021 au 02 nov. 2021  - Paris - 19ème (75)
du 07 sept. 2021 au 02 nov. 2021  - Paris - 19ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Approvisionnement et mise en place, fabrication, distribution et vente des pizzas, nettoyage et remise en état des locaux et du matériel
- Assembler et cuire des produits culinaires spécifiques constitutifs d'une pizza.
- Effectuer la vente et la livraison des produits préparés.

Description de la formation

-Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
-Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
-Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
-Nettoyer et désinfecter les espaces, et les plans de travail
-Réaliser les préparations culinaires de base froides
-Promouvoir une offre de service
-Gérer l'encaissement
-Confectionner des pizzas

Conditions d'accès

- Bonne résistance physique, rapidité,
-Maitrise des savoirs généraux - minimum degré 2 de la communication en langue française (C1-écrit et oral) et de la compétence mathématiques (C2),
-Nécessite une expérience professionnelle dans le secteur,
-Aucun prérequis en termes de diplôme mais motivation réelle pour le métier.

Validation

CQP pizzaïolo;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fabrication de crepes ou pizzas (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ceproc

Lieu de formation

19 Rue Goubet
Paris - 19ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

19 Rue Goubet
75019, Paris 19e

Toutes les formations et avis pour Ceproc