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Pizzaïolo

Descriptif

Durée de la formation

Durée 425 heures
En entreprise 70 heures
En centre 355 heures

Session

du 02 mars 2020 au 29 mai 2020  - St Raphaël (83)
+ autres sessions
du 02 mars 2020 au 29 mai 2020  - St Raphaël (83)
du 06 mars 2020 au 05 juin 2020  - Toulon (83)

Description de la formation

Bases de la préparation de pizzas : pâtes, recettes garnitures / connaissance des ingrédients, pizzas spécifiques, méthodes de cuisson
Méthode HACCP
Distribution et vente
Gestion de l'entreprise
Posture et sécurité
Remise à niveau individualisée (savoirs de base)

Conditions d'accès

Pas de pré-requis particulier

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fabrication de crepes ou pizzas (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Prom'hôte - Ifitel

Lieu de formation

142 avenue des Chênes Verts
Boulouris
St Raphaël

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Centre de formation

Prom'hôte - Ifitel
22 Rue d'Anjou
75008, Paris 8e

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