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CQP maître d'hôtel

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 22 nov. 2021 au 11 févr. 2022  - Villepinte (93)
du 22 nov. 2021 au 11 févr. 2022  - Villepinte (93)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la formation le stagiaire devra valider le CQP maître d'hôtel et accéder à l'emploi.
La passation du TOEIC sera proposé aux stagiaires.
Une attestation descriptive des compétences atteintes lui sera également remise.

Description de la formation

Module professionnel :
1. Organisation du travail de la brigade de salle.
2. Supervision de la mise en place pour s'assurer que tout est conforme aux standards de qualité de l'établissement.
3. Relation commerciale avec la clientèle.
4. Contrôle du déroulement du service.
5. Facturation et encaissement.
6. Clôture du service et fermeture du restaurant.
7. Management et animation d'équipe.
Module : Anglais professionnel oral.
Module : Maitriser et comprendre les enjeux du numérique dans le secteur de la restauration.
Module : Préparation et accompagnement à l'emploi.

Conditions d'accès

Niveau V,
Expérience du service en restauration,
Aptitude à la station debout prolongée.

Validation

CQP maître d'hôtel;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AFEC (Siège)

Lieu de formation

Avenue Jean Fourgeaud
Villepinte

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

6 rue de la Pierre Levée
75011, Paris

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