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CQP Employé (e) d'étage (HC 2019-34-02-L_02)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 815 heures
En entreprise 140 heures
En centre 675 heures

Session

du 10 juin 2020 au 18 nov. 2020  - Épinal (88)
du 10 juin 2020 au 18 nov. 2020  - Épinal (88)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Acquérir les compétences techniques nécessaires à la tenue d'un poste d'employé (e) d'étage.Valider le niveau acquis par une certification de branche de niveau 3 (anciennement niveau V) : CQP Employé (e) d'étage.

Description de la formation

Contenus individualisés en fonction des besoins du/de la stagiaire évalués lors de l'ICOP.Période en centre : 661 heures max.
Module 1 : Accueil.
Module 2 :
- Formation HACCP en restauration.
- Maîtriser la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Module 3 : Accueil et communication.
Module 4 : Technologie d'entretien et d'hygiène.
Module 5 : Technologie des étages.
Module 6 : Gestion du linge.
Module 7 :
- Technologie de service.
- Petit déjeuner.
Module 8 : Gestes et postures.
Module 9 : Sensibilisation aux questions de développement durable.
Module 10 : Exploitation de la FEST.
Module 11 : Capitalisation des acquis et bilan.

Conditions d'accès

Français (maîtrise de la lecture et de l'écriture) :
- Compétences mathématiques de base (4 opérations, règle de 3, conversions).
- Savoir-être professionnel : maîtrise des codes sociaux (hygiène), travail en équipe, communication professionnelle.

Validation

attestation de suivi ou de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel d'etage (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Confluence Formation

Lieu de formation

7 rue Charlet
Épinal

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Centre de formation

13 rue du Bain-aux-plantes
67000, Strasbourg

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