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CQP cuisinier (19Q05862028_2_05)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 682 heures
En entreprise 210 heures
En centre 472 heures

Session

du 03 oct. 2019 au 20 févr. 2020  - Le Boulou (66)
du 03 oct. 2019 au 20 févr. 2020  - Le Boulou (66)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un restaurant ou les préparations relevant de sa partie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine.

Conditions d'accès

Avoir une fiche de prescription émise par le réseau AIO Avoir une expérience de minimum 12 mois en tant que commis de cuisine

Validation

Certificat de Qualification professionnelle Cuisinier Attestation de compétences Certification PIX

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Management d'etablissement de restauration collective » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Sud Formation CCI de Perpignan

Lieu de formation

3 rue GASPARD MONGE
Le Boulou

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Centre de formation

Avenue Paul Pascot
66000, Perpignan

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