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CQP commis de cuisine (19Q05821479_1_04)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 420 heures
En entreprise 140 heures
En centre 280 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 02 janv. 2019 au 30 juin 2020  - Béziers (34)
+ autres sessions
du 02 janv. 2019 au 30 juin 2020  - Béziers (34)
du 02 janv. 2020 au 30 juin 2020  - Béziers (34)

Objectif de la formation

Préparer au Certificat de Qualification Professionnelle (reconnaissance d'aptitude à l'emploi de l'Industrie Hôtelière). Former les participants en centre de formation et en entreprise pour favoriser une insertion professionnelle. Appréhender les compétences de bases en cuisine A l'issue de la formation le stagiaire a les qualités professionnelles pour un poste de commis de cuisine en restauration à thème, restauration traditionnelle, brasserie, collective et rapide... En termes de savoir être, il a acquis de la rigueur et un comportement adapté au métier de la restauration.

Conditions d'accès

Pas de prérequis particulier, sur prescription de l'AIO (MLI, Pôle Emploi, etc...), nous convoquons les publics possédant les prérequis à une info collective présentant la formation à laquelle ils postulent, elle est co-animée par un conseiller Pôle Emploi, et/ou MLI, notre service formation continue, le responsable de filière de notre établissement et la référente santé et handicap, animatrice du point écoute .Le déroulement de la formation est expliqué ainsi que les débouchés

Validation

Les acquis professionnels validés sur les périodes en entreprise viendront compléter le portefeuille de compétences du stagiaire en complément des techniques acquises au centre de formation et évalué en pré requis lors du positionnement d'entrée en formation. Celui-ci sera validé par le centre de formation par un conseil professionnel regroupant les formateurs, les chefs tuteur en entreprise.

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Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

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Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Informations pratiques

Sud Formation CCI Hérault

Lieu de formation

rue JOLIOT CURIE
Béziers

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Centre de formation

2300 av. des Moulins
34080, Montpellier

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