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CQP commis de cuisine

Descriptif

Session

du 03 sept. 2018 au 30 juin 2019  - St Germain de Lusignan (17)
du 03 sept. 2018 au 30 juin 2019  - St Germain de Lusignan (17)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le commis de cuisine travaille dans tout établissement de restauration. Il exerce son activité au sein d'une équipe. Il participe à l'organisation de son poste de travail et respecte les règles d'hygiène et de...

Description de la formation

Enseignement professionnel uniquement :
- approvisionnement et stockage,
- hygiène et sécurité,
- préparations préliminaires, cuissons, fonds et sauces,
- pâtisserie,
- organisation, distribution,
- nettoyage et remise en état des locaux et du poste de travail.
Suivi et accompagnement du candidat par un tuteur en entreprise et en centre de formation.

Conditions d'accès

aucune

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

CFA CMA 17 - CAMPUS DES MÉTIERS DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN (JONZAC)

Lieu de formation

40 route de Saint Genis
St Germain de Lusignan

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

40 route de Saint Genis
17500, Saint-Germain-de-Lusignan

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