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CQP barman du monde de la nuit bloc de compétence 11b utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles du secteur

Descriptif

Durée de la formation

Durée 120 heures
En centre 120 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Velaux (13)
+ autres sessions
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Velaux (13)
du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Velaux (13)

Objectif de la formation

Les capacités attestées :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
- Mettre en place les produits et matériels,
- Approvisionner
- Remettre en état les locaux, équipements...
- Accueillir le client
- Créer l'ambiance de l'établissement
- Conseiller le client
- Réaliser, créer des boissons
- Facturer et encaisser
- Animer une équipe
- Veiller à la sécurité dans l'établissement
- Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
- Prodiguer les soins de premier secours....

Description de la formation

5 modules indépendants :
- Approvisionnement et mise en place
- Service/vente
- Accueil/animation
- Production
- Prévention/Sécurité/santé

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Barista Bartender Solutions - BBS

Lieu de formation

ZA La Verdière
10 bis rue Ampère
Velaux

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Centre de formation

ZA La Verdière
10 bis rue Ampère
13880, Velaux

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