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CQP barman du monde de la nuit

Descriptif

Durée de la formation

Durée 585 heures
En entreprise 169 heures
En centre 416 heures

Session

du 17 août 2020 au 27 nov. 2020  - Mauguio (34)
+ autres sessions
du 17 août 2020 au 27 nov. 2020  - Mauguio (34)
du 04 janv. 2021 au 30 avril 2021  - Mauguio (34)

Objectif de la formation

Les capacités attestées :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
- Mettre en place les produits et matériels,
- Approvisionner
- Remettre en état les locaux, équipements...
- Accueillir le client
- Créer l'ambiance de l'établissement
- Conseiller le client
- Réaliser, créer des boissons
- Facturer et encaisser
- Animer une équipe
- Veiller à la sécurité dans l'établissement
- Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
- Prodiguer les soins de premier secours....

Description de la formation

Les capacités attestées :oRéceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activitéoMettre en place les produits et matériels,oApprovisionneroRemettre en état les locaux, équipements...oAccueillir le clientoCréer l'ambiance de l'établissementoConseiller le clientoConnaissances produitsoRéaliser, créer des boissonsoMixologieoBaristaoFacturer et encaisseroAnimer une équipeoVeiller à la sécurité dans l'établissementoIntervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives oProdiguer les soins de premier secours....

Conditions d'accès

Expérience minimum dans la restauration

Validation

CQP barman du monde de la nuit

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ypnotik Bartending

Lieu de formation

39 Rue René Fonck
Mauguio

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Centre de formation

39 Rue René Fonck
34130, Mauguio

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