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CQP Agent de restauration (POEC) (PIC)

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 20 sept. 2021 au 08 déc. 2021  - Chanteloup les Vignes (78)
+ autres sessions
du 20 sept. 2021 au 08 déc. 2021  - Chanteloup les Vignes (78)
du 20 sept. 2021 au 08 déc. 2021  - Chanteloup les Vignes (78)

Objectif de la formation

Obtenir le CQP IH Agent de restauration
Utiliser les outils numériques
Mettre en oeuvre efficacement les techniques de recherche d'emploi
Atteindre niveau A2 - B1 de français

Description de la formation

Module 1 : Connaissances linguistiques en milieu d'entreprise : Renforcement du vocabulaire
- 78h
- champ lexical de l'entreprise, les couleurs...),
- la grammaire (le présent, le passé composé, le futur, les adverbes)
- les actes de paroles (décrire, comparer, saluer, donner son avis, présenter les causes et les conséquences...)
-

Module 2 : Hygiène et sécurité au travail
- 7h
-

Module 3 : Techniques culinaires simples
- 105h
- préparation, cuissons, assaisonnements, dressage.

Module 4 : Techniques de service et accueil client
- 14h
-
-
Module 5 : Facturation et encaissements
- 7h
-

Module 6 : Bases de gestion des stocks
- 7h
-
- Module 7 : Connaissance des produits et des matériels
- 14h
- Modules 8 : Techniques de recherche d'emploi / stage : 14h
-
-
Module 9 : Initiation aux NTIC : 14h

Module 10 : Développement durable : 21h
-Veiller à l'économie d'énergie et au gaspillage alimentaire.
-Prévenir et réduire les pollutions directes
-Opter pour des achats responsables (valoriser produits locaux...)
-Trier les déchets en vue de favoriser leur recyclage
Stage en entreprise : 119h

Conditions d'accès

Compréhension, lecture et écriture du français ( niveau A1)
Apte à la station debout et au port de charges

Validation

CQP agent de restauration;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Stelo formation

Lieu de formation

7 Place des Arcades
Chanteloup les Vignes

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

8 Rue de l'Echauguette
78570, Chanteloup-les-Vignes

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