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Conseiller vendeur produit bio

Descriptif

Durée de la formation

Durée 70 heures

Session

du 09 sept. 2019 au 20 sept. 2019  - St Fons (69)
+ autres sessions
du 09 sept. 2019 au 20 sept. 2019  - St Fons (69)
du 07 oct. 2019 au 18 oct. 2019  - St Fons (69)
du 18 nov. 2019 au 29 nov. 2019  - St Fons (69)

Objectif de la formation

Objectifs :
Apporter un socle de connaissances essentielles au poste de conseiller vendeur en produits biologiques.
Objectif général :
Organiser au mieux la montée en compétences, favoriser le retour à l'emploi ainsi qu'une intégration sereine au sein du futur emploi dans le domaine de la vente de produits BIO.
Objectifs pédagogiques :
oComprendre et connaître le marché du Bio
oAppréhender la réglementation en vigueur (cahier des charges, labels, contrôles)
oSe familiariser avec les différents produits biologiques (vrac, compléments alimentaires, etc...)
oVoir ou revoir les bases de la vente et du conseil en magasin

Description de la formation

- Jour 1 : Matin :
Accueil/Présentation ,Tour de table, définition des attentes,Test des connaissances QCM
Présentation du métier (fiche de poste),Le Marché du Bio (Chiffres, circuits de distribution)
Après
- midi :
Présentation de l'Agriculture Biologique (principes agronomiques)
Labels et mentions alimentaires Bio (cahier des charges, contrôles),Labels et mentions cosmétiques Bio
- Jour 2 : Matin :
Faciliter l'encaissement des clients partie 1 (fruits et légumes)-Reconnaitre les Fruits et légumes d'un coup d'oeil
-Faciliter l'encaissement des clients partie 2 (le vrac)-Reconnaitre les produits en vrac d'un coup d'oeil
- Jour 3 : Matin :
Les vins Bio (labels, mentions, sulfites),Le rayon asiatique (algues, sauces soja, miso)
Après
- midi :
Les aliments raffinés partie 1 (céréales),Labels et mentions des écoproduits (produits d'entretien)
- Jour 4 : Matin :
Atelier Décrypter les étiquettes produits
Les aliments raffinés partie 2 (sucre et sel)
Les aliments raffinés partie 3 (huiles végétales)
Après
- midi :
Les aliments raffinés partie 4 (produits laitiers),Focus sur l'eau, Les allergies alimentaires
- Jour 5 : Matin :
Les huiles essentielles partie 1
Après
- midi :
Les huiles essentielles partie 2
Test QCM
- Jour 6 : Matin :
Phytothérapie (les principales plantes médicinales)
Après
- midi :
Gemmothérapie , Elixirs floraux , Test QCM
- Jour 7 : Matin :
Savoir conseiller les compléments alimentaires (par catégorie)
Partie 1 Affections saisonnières ,Partie 2 Articulations, Partie 3 Sommeil/stress
Après
- midi :
Partie 4 Digestion/Détoxination, Partie 5 Addictions, Partie 6 Circulation
Test QCM
- Jour 8 : Matin :
Savoir conseiller les compléments alimentaires (suite)
Partie 7 Troubles féminins et masculins
Focus sur les compléments alimentaires spécifiques
Après
- midi :
Les antibiotiques naturels , Les produits de la ruche
Techniques de vente
Test QCM
- Jour 9 : Matin :
Techniques de vente (suite)
Favoriser une vente additionnelle , Favoriser une vente complémentaire
Après
- midi :
Gestion des stocks
-Savoir effectuer une commande adéquate
-la mise en rayon (la méthode FIFO, le pointage ,le Facing)
- Jour 10 : Matin :
Conseils pour entretien d'embauche , Jeux de rôle
Valoriser son CV , Créer son réseau
Après
- midi :
Bilan de la formation ,Test général QCM

[...]

Conditions d'accès

Une expérience dans la vente ou le commerce est un +

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en habillement et accessoires de la personne (voir la fiche métier)

Management de magasin de detail (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits non alimentaires (voir la fiche métier)

Direction de magasin de grande distribution (voir la fiche métier)

Mise en rayon libre-service (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Escale création

Lieu de formation

Profil mode
7 rue Robert et Reynier
St Fons

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Centre de formation

Profil mode
7 rue Robert et Reynier
69190, Saint-Fons

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