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Conduire durablement un verger en milieu tropical

Descriptif

Durée de la formation

Durée 100 heures
En centre 100 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 23 avril 2021 au 12 nov. 2021  - Le Lorrain (97)
du 23 avril 2021 au 12 nov. 2021  - Le Lorrain (97)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Etre formé (e) à acquérir les connaissances techniques et scientifiques pour maîtriser les outils techniques et les pratiques professionnelles nécessaires à la conduite d'un atelier de production fruitière prenant en compte l'environnement, les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les différents cahiers des charges existants de l'actuelle réglementation (standard, bio, label,... ).

Description de la formation

1.
- Combiner les différentes activités liées à la conduite d'un verger en milieu tropical
Diagnostic de performances, notamment agroécologique
L'apprenant doit être capable d'évaluer quelques forces et fragilités de l'atelier au regard de ses performances économiques, environnementales et sociales
- Notions de biologie et de nutrition végétale
- Principes et types de travail du sol
- Mise en regard des facteurs de production avec les résultats de l'entreprise
- Prise en compte de l'état de l'agroécosystème local
- Utilisation de critères de performance : faisabilité, rentabilité, consommation des
ressources naturelles, indices de performances techniques, gestion de l'état sanitaire du verger, conditions de travail, gestion des déchets, durabilité ...
Elaboration d'itinéraires techniques
L'apprenant doit être capable de montrer comment s'articulent les différentes activités de l'atelier pour obtenir la meilleure performance globale de l'entreprise.
- Choix des productions ü Complémentarité des itinéraires
- Construction de compromis argumentés au regard des orientations de l'entreprise
- Impact sur l'environnement et la qualité des produits
- Réglementations en matière de santé, sécurité et d'environnement concernant l'utilisation et le stockage des produits phytosanitaires
2.
- Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite d'un verger en milieu tropical
Adaptation de l'intervention à la situation
L'apprenant doit être capable de déterminer l'intervention adéquate et le mode opératoire adapté à la situation et au contexte.
- Prise en compte des particularités du contexte de l'intervention
- Identification des anomalies, des difficultés
- Définition de l'intervention
- Organisation et préparation de l'intervention (de l'implantation à la récolte)
- Observation et suivi de la culture ü Récolte : critères de qualité des fruits, critères liés à la conservation des produits et au conditionnement
- Choix et réglages des outils
- Mise en oeuvre des principes et règles de sécurité au travail, gestes professionnels
Qualité de l'intervention
L'apprenant doit être capable de réaliser un travail de qualité, conforme au(x) but(s) fixé(s), et s'appuie sur des critères qualitatifs pour commenter son action[...]

Validation

Obtention du certificat ou Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Ingenierie en agriculture et environnement naturel (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFPPA ATLANTIQUE

Lieu de formation

CFPPA ATLANTIQUE - Site Le Lorrain
Quartier Vallon
Le Lorrain

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Centre de formation

CFPPA ATLANTIQUE
Four à Chaux
97231, Le Robert

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