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Concevoir et animer un atelier cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

du 18 nov. 2021 au 18 nov. 2021  - Lyon - 9ème (69)
du 18 nov. 2021 au 18 nov. 2021  - Lyon - 9ème (69)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Maîtriser toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un atelier cuisine pédagogique, auprès d'adultes Découvrir des outils et des techniques d'animation pour rendre l'atelier ludique
et participatif

Description de la formation

Matin
La
préparation d'un atelier cuisine, gestion des courses et du matériel
Les
techniques d'animation et la gestion d'un groupe
Après
-midi
Rappel
des règles d'hygiène et de sécurité
Réalisation
de deux recettes de cuisine simples et reproductibles
Apprendre
l'art de la dégustation en pleine conscience

Conditions d'accès

Souhait de développer des ateliers cuisine

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Graines de sol

Lieu de formation

227 avenue du Plateau
Lyon - 9ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

122 boulevard Emile Zola
69600, Oullins

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