Ferme la recherche

Classe de mise à niveau section de technicien supérieur hôtellerie restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 455 heures
En centre 455 heures

Session

du 23 sept. 2019 au 06 mai 2020  - Le Puy St Bonnet (49)
du 23 sept. 2019 au 06 mai 2020  - Le Puy St Bonnet (49)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

la classe de mise à niveau (MAN) prépare les élèves qui ne sont pas titulaires d'un baccalauréat technologique ou professionnel du secteur, à l'entrée en BTS hôtellerie
- restauration .
pendant un an, ils suivent des enseignements théoriques et pratiques :
- en cuisine : techniques de préparation des produits (semi
- élaborés, poissons, viandes,...), cuisson, présentation des plats et organisation du travail
- en restaurant : les services de restauration, la mise en place de la salle et du bar, techniques de vente des produits de restauration notamment les produits
- en hôtellerie : droit, économie et gestion appliqués, fonctionnement d'un hôtel, commercialisation et accueil des clients.la durée totale des stages est de 16 semaines.

Conditions d'accès

- Diplôme de niveau 4
- Expérience professionnelle souhaitable dans le domaine ou un domaine proche mais non exigée
- Aptitude, résistance physique, disponibilité, mobilité géographique

Validation

Ces études ont pour but :
- d'apporter les connaissances spécifiques à l'hôtellerie restauration telles qu'elles sont développées en série STHR
- de permettre la validation d'un projet professionnel à travers la découverte des démarches et techniques nécessaires à la réalisation d'un projet d'études en BTS MHR
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFC/UFA Jeanne Delanoue

Lieu de formation

11 boulevard Jeanne d'Arc
BP 60427
Le Puy St Bonnet

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

11 boulevard Jeanne d'Arc
BP 60427
49304, Cholet

Toutes les formations et avis pour CFC/UFA Jeanne Delanoue