Ferme la recherche

Certificat vins et spiritueux

Descriptif

Durée de la formation

Durée 91 heures
En centre 91 heures

Session

du 10 mars 2020 au 02 avril 2020  - Aumelas (34)
du 10 mars 2020 au 02 avril 2020  - Aumelas (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Acquérir les bases pour savoir déguster, communiquer sur les vins et les spiritueux, connaître les grands principes de culture de la vigne et de vinification et d'élaboration des spiritueux, les catégories de vins, le service des vins, les accords mets et vins, les régions viticoles françaises et principaux pays producteurs.

Description de la formation

La dégustation des vins et des spiritueux, l'oenologie et l'élaboration duvin, la distillation, les fondamentaux de culture de la vigne, les cépages, économieet réglementation de la filière vin, conservation et service desvins, les accords des mets et des vin,connaissance des régionsviticoles françaises et des principaux pays producteurs.

Conditions d'accès

aucun

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Arboriculture et viticulture (voir la fiche métier)

Fermentation de boissons alcoolisees (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

L'école du vin Ludivinum

Lieu de formation

Clos de l'Amandaie
Aumelas

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

2 boulevard Ledru Rollin
34800, Clermont-l'Hérault

Toutes les formations et avis pour L'école du vin Ludivinum