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Certificat des fondamentaux du vin - CFV

Descriptif

Durée de la formation

Durée 6 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 03 avril 2018 au 01 juin 2019  - Paris - 17ème (75)
du 03 avril 2018 au 01 juin 2019  - Paris - 17ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Acquérir la méthode de dégustation et les fondamentaux du vin.

Description de la formation

Module 1 : Introduction au vin / Les bases de la vinification et de l'élevage

Module 2 : Apprendre à classer les vins par type et par style / la géographie des zones viticoles

Module 3 : Acquérir les bases de la dégustation / le vocabulaire pour décrire le vin

Module 4 : les règles pour réussir vos accords mets et vins

Module 5 : Service et conservation du vin / le matériel de dégustation / Evolution du vin
- notion de vin jeune et vin de garde / Passage de l'Examen

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fermentation de boissons alcoolisees (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

2
FOAD : 6 h
424 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à se poser avant de choisir une formation à distance
  • Les modalités de formation proposées par cet organisme sont-elles adaptées à mes besoins et répondent-elles à mes attentes ?
  • Y-a-t'il un système de coaching, de contrôle de l’assiduité, de vérification régulière des connaissances acquises ?
  • Est-ce que je dispose du matériel adéquat et d'un lieu approprié pour suivre cette formation ? Bonne connexion, webcam, casque, bureau fermé ou accès un espace numérique public ou de co-working ?
  • Suis-je suffisamment motivé, auto-discipliné et organisé pour me connecter de façon assidue ?
  • Suis-je en capacité de travailler seul ? Si non, puis-je m’appuyer sur une communauté ?
Informations pratiques

Le Coam

Lieu de formation

À distance

Centre de formation

Le Coam
6 Passage Saint-Michel
75017, Paris 17e

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