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CAP Production et Service en Restauration (Contrat de professionnalisation ou Apprentissage possible)

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2021 au 07 juil. 2023  - Billère (64)
du 01 sept. 2021 au 07 juil. 2023  - Billère (64)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Former à des emplois de personnel qualifié dans les Établissements de production culinaire et/ou de distribution alimentaire : services de restauration collective, cafétérias, restauration rapide.
Il faut être capable de préparer, d'assembler et de mettre en valeur des préparations simples, de respecter la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, d'entretenir les locaux et les matériels, de conseiller la clientèle, d'encaisser le prix des prestations.

Description de la formation

15h d'enseignement général par semaine
18h d'enseignement professionnel par semaine
+ Alternance en entreprise

Conditions d'accès

3ème

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

BEAU FRENE FORMATION

Lieu de formation

1 avenue du château d'Este
Billère

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Centre de formation

1 avenue du Chateau d'Este BP 9068
64140, Billère

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