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CAP primeur

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1607 heures
En entreprise 1147 heures
En centre 460 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - Rungis (94)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - Rungis (94)
du 01 sept. 2021 au 31 août 2022  - Rungis (94)

Objectif de la formation

Le titulaire du CAP Primeur, réceptionne, contrôle et stocke les fruits et les légumes commercialisés dans le magasin. Il travaille au sein d'un commerce traditionnel ou d'une grande surface. Il prépare l'étal et assure la présentation marchande des différentes familles de produits.
Le vendeur primeur assure également l'accueil de la clientèle, le conseil et la vente. Il a un rôle essentiel dans la fidélisation de la clientèle. Dans le commerce traditionnel il est enfin responsable des encaissements.

Description de la formation

Matières générales : Mathématiques, Français, Vie sociale et professionnelle, Education physique et sportive, Soutien méthodologique, Anglais.
Techniques professionnelles : Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes, Mise en valeur et Vente, Commercialisation, Connaissance de l'entreprise.

Conditions d'accès

Avoir un niveau scolaire de fin de troisième. Être motivé par la vente alimentaire et la réalisation de préparations en fruits et légumes.
Vouloir s'investir dans une formation en alternance et en apprentissage.

Validation

CAP primeur;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Vente en alimentation » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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CFA Méderic

Lieu de formation

1 Rue de la Rochelle
Rungis

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Centre de formation

20 Rue Médéric
75017, Paris 17e

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