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CAP Poissonnier (e) écailler (e)

Descriptif

Session

du 01 sept. 2021 au 05 juil. 2023  - Saverne (67)
du 01 sept. 2021 au 05 juil. 2023  - Saverne (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le/la titulaire du CAP Poissonnier (e) écailler (e) assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d'eau douce dans le respect des règles d'hygiène, de santé, de sécurité du travail et de traçabilité, conformément aux exigences réglementaires en vigueur. Il/elle présente et met en valeur les divers produits, assure en autonomie et intégralement l'acte de vente.

Description de la formation

Enseignements généraux.Enseignements professionnels.

Conditions d'accès

Sortant de 3ème.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Poissonnerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM

Lieu de formation

31 Rue Saint Nicolas
Saverne

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Centre de formation

2 Rue Adolphe Seyboth
67000, Strasbourg

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