Ferme la recherche

CAP poissonnier écailler

Descriptif

Durée de la formation

Durée 2170 heures
En entreprise 1120 heures
En centre 1050 heures

Session

du 01 oct. 2020 au 30 juin 2022  - Paris - 9ème (75)
+ autres sessions
du 01 oct. 2020 au 30 juin 2022  - Paris - 9ème (75)
du 01 oct. 2021 au 30 juin 2023  - Paris - 9ème (75)

Objectif de la formation

Se former à la poissonnerie afin de pouvoir intervenir dans tous les aspects du métier de poissonnier : réception des commandes, installation de l'étal, vente et conseil, préparation du poisson.

Description de la formation

Enseignements techniques :
Connaissance de la filière poissonnière, filetage, cuisine, vente commercialisation, connaissance de l'entreprise, sciences appliquées, technologie professionnelle, prévention santé environnement.
Enseignements généraux :
Mathématiques sciences, français, histoire
- géographie, éducation physique et sportive, soutien méthodologique, anglais.

Conditions d'accès

Avoir un niveau 3e ou équivalent.

Validation

CAP poissonnier écailler;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Poissonnerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Poissonnerie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

CFA SACEF

Lieu de formation

CFA SACEF
5 Rue Cadet
Paris - 9ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

CFA SACEF
5 Rue Cadet
75009, Paris 9e

Toutes les formations et avis pour CFA SACEF