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CAP Pâtissier (e)

Descriptif

Session

du 01 sept. 2021 au 05 juil. 2023  - Saverne (67)
du 01 sept. 2021 au 05 juil. 2023  - Saverne (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le/la titulaire du CAP Pâtissier (e) fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Il/elle participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées.Il/elle contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente participant ainsi à l'acte de vente.Il/elle peut être amené à être en contact avec la clientèle.

Description de la formation

Enseignements générauxEnseignements professionnels.

Conditions d'accès

Sortant de 3ème.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM

Lieu de formation

31 Rue Saint Nicolas
Saverne

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Centre de formation

2 Rue Adolphe Seyboth
67000, Strasbourg

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