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CAP Pâtissier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3214 heures
En entreprise 2414 heures
En centre 800 heures

Session

du 01 sept. 2021 au 10 juil. 2023  - Schiltigheim (67)
du 01 sept. 2021 au 10 juil. 2023  - Schiltigheim (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Former aux compétences professionnelles d'un métier artisanal en acquérant les techniques de fabrication des entremets, des pâtes, des tartes, des gâteaux...

Description de la formation

Enseignements professionnels : travaux pratiques, technologie, culture professionnelle, sciences appliquées, prévention
- santé-environnement. Enseignements généraux : français, histoire géographie, langues vivantes (anglais ou allemand), éducation physique, éducation civique.

Conditions d'accès

Sortant de 3ème.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA CAA

Lieu de formation

Allee d'Athenes
Schiltigheim

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Centre de formation

3 route de Bâle
68000, Colmar

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