Ferme la recherche

CAP Employé (e) de vente spécialisé option A : produits alimentaires

Descriptif

Session

du 01 sept. 2021 au 30 juin 2022  - Nancy (54)
+ autres sessions
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2022  - Nancy (54)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2022  - Blénod lès Pont à Mousson (54)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Longwy (54)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Moncel lès Lunéville (54)

Objectif de la formation

Attention : CAP Employé (e) de vente spécialisé dernière session d'examen en 2021- Remplacé par le CAP Équipier (e) polyvalent (e) du commerce première session 2022. Placé sous l'autorité du/de la commerçant (e) ou du/de la responsable du point de vente ou du rayon, le/la titulaire de ce CAP accueille et informe le/la client (e). Il/elle lui présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, le/la conseille et conclut la vente. Il/elle propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle.Il/elle participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits, et, le cas échéant, à leur expédition. L'option A produits alimentaires permet de travailler dans les commerces alimentaire s de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. L'employé (e) informe les clients (es) sur la fabrication et la composition des produits et les conseille.Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il/elle réalise la vente elle
- même.Il/elle surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il/elle procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

Description de la formation

En dehors des formations d'enseignement général, l'enseignement technologique et professionnel apporte des connaissances sur : la nutrition , l'hygiène et la prévention ; la qualité alimentaire et son maintien lors de la commercialisation ; la réception, la mise en stock et l'expédition ; le suivi d'assortiments (attractivité du point de vente, actions promotionnelles, démarque) ; la vente (communication orale et écrite ; approche et le déroulement de la vente) ; l'accompagnement de la vente (services à la clientèle ; supports d'information). Les épreuves de l'examen :
- EP1 : Pratique de la vente et des services liés.
- EP2 : Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l'hygiène.
- EG1 : Français, Histoire
- Géographie et enseignement moral et civique.
- EG2 : Mathématiques Sciences.
- EG3 : Éducation Physique et Sportive (EPS).
- EF : Langue Vivante (LV).

Conditions d'accès

Pas de prérequis.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
2 jours en centre et 3 jours en entreprise.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

EESC 54

Lieu de formation

110 Boulevard d'Austrasie
Nancy

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

3 rue du Mouzon
54520, Laxou

Toutes les formations et avis pour EESC 54