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CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3192 heures
En entreprise 2392 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Gevingey (39)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Gevingey (39)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du
point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe
le client. Il lui présente les caractéristiques techniques et
commerciales des produits, le conseille et conclut la vente. Il propose
des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la
clientèle. Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et
à la mise en valeur des produits, et, le cas échéant, à leur
expédition.A propos de l'option :L'option produits
alimentaires permet de travailler dans les commerces alimentaires de
détail et chez les grossistes de produits frais ou secs.L'employé
informe les clients sur la fabrication et la composition des produits
et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les
denrées, il réalise la vente elle
- même. Il surveille l'état des réserves
et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et
nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au
comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

Description de la formation

Ufac Langue étrangère
Ufac Mobilité
UG 01. Expression française
UG 02. Mathématiques
UG 03. Vie sociale et professionnelle
UG 04. Education physique et sportive
UP 01. Pratique de la vente et des services liés
UP 02.1.Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l'hygiène
UP 03. Environnemnet économique, juridique et social des activités professionnelles

Conditions d'accès

L'apprenant est tenu de trouver lui-même un employeur.

Validation

Examen final

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation
accessible uniquement en contrat d'apprentissage.
0
L'alternance est d'1 semaine au CFA / 3 semaines en entreprise / mois.
2 annee.
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