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CAP Employé de vente spécialisé - Option A produits alimentaires 

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3640 heures
En entreprise 2800 heures
En centre 840 heures

Session

du 07 oct. 2019 au 30 juin 2021  - Carpentras (84)
du 07 oct. 2019 au 30 juin 2021  - Carpentras (84)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. - Il lui présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, le conseille et conclut la vente. - Il propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle. - Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits et le cas échéant à leur expédiiton
- L'option "produits alimentaires" permet de travailler dans les commerces alimentaire de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. - L'employé informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle
- même. Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

Description de la formation

Enseignement professionnel : - Pratique de la vente et des services liés
- Vendre / accompagner la vente
- Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaire et à l'hygiène
- Appliquer les règles d'hygiène
- Réceptionner, stocker, expédier des produits alimentaires en commerce de détail et de gros
- Prévention santé environnement
- Environnement économique juridique et socialEnseignement général : - Français
- Anglais
- Mathématiques / sciences
- Histoire
- géographie
- Education physique et sportive

Conditions d'accès

Niveau 3ème ou expérience équivalente.

Validation

Diplôme de l'Education nationale

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en articles de sport et loisirs (voir la fiche métier)

Vente en decoration et equipement du foyer (voir la fiche métier)

Vente en habillement et accessoires de la personne (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Vente en articles de sport et loisirs » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Greta-Cfa Vaucluse

Lieu de formation

Site Victor Hugo
100 rue Robert Lacoste
Carpentras

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Centre de formation

138 avenue de Tarascon
84000, Avignon

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